Gå direkt till innehåll
Ta med egen låda när du köper mat. Det finns inga regler i livsmedelslagstiftningen som förbjuder restauranger och butiker att lägga maten medhavd låda. Fotograf Madeleine Martinsson
Ta med egen låda när du köper mat. Det finns inga regler i livsmedelslagstiftningen som förbjuder restauranger och butiker att lägga maten medhavd låda. Fotograf Madeleine Martinsson

Pressmeddelande -

Minska engångsförbrukningen – ta med egen matlåda

Imorgon, lördag, är det matlådans dag. Det handlar om att minska matsvinnet och göra matlådor av rester. Kretslopp och vatten vill också slå ett slag för att ta med egen låda när du köper färdiglagad take-away-mat.

En medelgöteborgare producerar nästan 400 kilo avfall per år. Mer än en tredjedel är förpackningar och engångsartiklar. I takt med att vi ändrat våra vanor och äter och dricker mer på språng, ökar också engångsmaterialen.

- Göteborgs Stad har som mål att minska avfallet med 30 procent till 2030. Att minska engångsförpackningar är viktigt eftersom de belastar miljön och används under så kort tid, säger Karin Nielsen, processledare för att förebygga avfall, Kretslopp och vatten.

All tillverkning kräver råvaror, men även transporter och avfallshantering påverkar klimatet och miljön. Engångsförpackningar består dessutom ofta av plast – 40 procent av plastproduktionen används till engångsförpackningar – och står för en stor del av nedskräpningen. Mat- och dryckesförpackningar är det tredje vanligaste plastskräpet i städer.

Om en göteborgare som köper hämtmat i engångsförpackning två gånger i veckan, istället köper hämtmaten i flergångslåda, minskar avfallet med över 100 engångslådor, 3,4 kilo per år och klimatpåverkan med 9,7 kg koldioxidekvivalenter per år, enligt beräkningar som gjorts av Kretslopp och vatten.

- Ju fler göteborgare som ersätter engångsartiklar desto mer minskar vårt sopberg och vår klimatpåverkan. Nu vill vi att Göteborg blir först i Sverige med storskaliga pantsystem som ersätter engångstakeaway, säger Karin Nielsen.

Regler:

Har du fått ett nej när du vill ta med maten du köpt i din egen flergångslåda? Vad säger egentligen lagen - kan man begära att få med mat i egen låda eller ej?

På miljöförvaltningen i Göteborg finns avdelningen för livsmedelskontroll. De ansvarar för att livsmedelsföretagare i kommunen följer lagens regler och levererar säker mat till konsumenterna, och de säger så här om medhavd förpackning:

”Det finns inga regler i livsmedelslagstiftningen som förbjuder livsmedelsverksamheter, varken restauranger eller butiker, att lägga den mat du köper och tar med dig i en medhavd förpackning. Däremot har verksamheten ett ansvar att den mat du köper är säker att äta och inte innehåller några ingredienser som de inte kan upplysa om. När du köper i egen låda har du själv ansvar för att lådan är tillräckligt ren. Om företaget vill sälja mat i sina egna förpackningar eller i kundens medhavda förpackning bestämmer de själva.”

Det är alltså upp till restaurangen eller butiken att bestämma om de vill låta dig ta med maten i egen låda eller ej, men de kan inte säga att det står i lagen att de inte får. 

Presskontakt: 

Ulrika Naezer tel: 031-368 27 80 ulrika.naezer@kretsloppochvatten.goteborg.se

Kontakt: 

Karin Nielsen tel: 031-368 74 68 karin.nielsen@kretsloppochvatten.goteborg.se

Relaterade länkar

Ämnen

Regioner


Kontakter

Stadsledningskontoret | City Office - Christina Terfors

Stadsledningskontoret | City Office - Christina Terfors

Presskontakt Pressansvarig Presstel. vardagar: 031 368 01 08
 Stadsledningskontoret | City Office - Lotta Sjöberg

Stadsledningskontoret | City Office - Lotta Sjöberg

Presskontakt Direktör HR och kommunikation Tillgänglig vid kriser och akuta mediefrågor 076 555 52 49
Äldre samt vård- och omsorgsförvaltningen - Ulrika Nandra

Äldre samt vård- och omsorgsförvaltningen - Ulrika Nandra

Presskontakt Pressansvarig Äldre samt vård- och omsorgsförvaltningen 0764950413
Förvaltningen för funktionsstöd - Maria Berntsson

Förvaltningen för funktionsstöd - Maria Berntsson

Presskontakt Stabs- och kommunikationschef Förvaltningen för funktionsstöd 031-366 70 29
Socialförvaltningen Centrum - Ulla-Carin Moberg

Socialförvaltningen Centrum - Ulla-Carin Moberg

Presskontakt Avdelningschef Stab och kommunikation Socialförvaltningen Centrum 0707 -99 99 23
Socialförvaltningen Hisingen – Joachim Brink

Socialförvaltningen Hisingen – Joachim Brink

Presskontakt Pressansvarig Socialförvaltningen Hisingen 031-365 79 44, 072-856 50 43
Socialförvaltningen Nordost - Lena Carlsson

Socialförvaltningen Nordost - Lena Carlsson

Presskontakt Kommunikatör Socialförvaltningen Nordost 031-365 20 31
Socialförvaltningen Sydväst - Anna Hedenström

Socialförvaltningen Sydväst - Anna Hedenström

Presskontakt Avdelningschef stab och kommunikation Medierelationer / kommunikation 031-366 02 98
Förskoleförvaltningen - Lisa Nylén

Förskoleförvaltningen - Lisa Nylén

Presskontakt Pressansvarig Förskoleförvaltningen Göteborgs Stad 076-255 07 51
Grundskoleförvaltningen - Lina Hultén

Grundskoleförvaltningen - Lina Hultén

Presskontakt Pressansvarig Grundskoleförvaltningen 031-367 60 46
Utbildningsförvaltningen - Håkan Larsson

Utbildningsförvaltningen - Håkan Larsson

Presskontakt Utbildningsförvaltningen, Chef för HR och kommunikation Göteborgs Stads gymnasieskolor 070-764 20 72
Arbetsmarknad och vuxenutbildning - Ann Flyning

Arbetsmarknad och vuxenutbildning - Ann Flyning

Presskontakt Kommunikationschef Kommunikation 070-512 01 12
Svenska Balettskolan - Louise Sjöstedt

Svenska Balettskolan - Louise Sjöstedt

Presskontakt Producent 0703 86 53 05
Stadsbyggnadsförvaltningen - Ann Bergermark Rintala

Stadsbyggnadsförvaltningen - Ann Bergermark Rintala

Presskontakt Pressansvarig Medierelationer 076-834 33 54
Exploateringsförvaltningen - Peter Wannding

Exploateringsförvaltningen - Peter Wannding

Presskontakt Presskontakt Pressansvarig Exploateringsförvaltningen, Göteborgs Stad 073-9102388
Stadsfastighetsförvaltningen - Hannah Björk

Stadsfastighetsförvaltningen - Hannah Björk

Presskontakt Kommunikatör Presskontakt 031-365 01 48, sms: 0736-65 58 82 Stadsfastighetsförvaltningens hemsida
Stadsfastighetsförvaltningen - Hanne Lundin

Stadsfastighetsförvaltningen - Hanne Lundin

Presskontakt Kommunikationschef Kommunikation 031-365 02 84
Stadsmiljöförvaltningen - Alexandra Wattwil

Stadsmiljöförvaltningen - Alexandra Wattwil

Presskontakt Pressansvarig 0703-70 72 09
Stadsmiljöförvaltningen - Anders Sahlberg

Stadsmiljöförvaltningen - Anders Sahlberg

Presskontakt Pressansvarig Medierelationer 0728-56 54 29
Miljöförvaltningen - Louise Alfredson

Miljöförvaltningen - Louise Alfredson

Presskontakt Pressansvarig kommunikatör 031-368 38 00