Gå direkt till innehåll
​Matavfallsprojekt gav rekordökning – utsorteringen ökade från 21 till 37 procent

Pressmeddelande -

​Matavfallsprojekt gav rekordökning – utsorteringen ökade från 21 till 37 procent

Två och ett halvt ton mer insamlat matavfall per år från ett hyreshus till miljövänligt biogödsel och biogas. Det är resultatet av det ettåriga projektet Matavfallspiloterna.

Matavfallet rymmer livsviktiga och ändliga resurser. Det kan bli både biogödsel och biobränsle. Men mer än hälften av denna fina råvara slänger göteborgarna bort i de vanliga soporna. Därför startade Kretslopp och vatten, Göteborgs Stad, ett projekt för att se hur insamlingen kan öka. Resultatet blev över förväntan.

Utsorteringen av matavfall ökade från 21 till 37 procent i ett av hyreshusen, det vill säga 16 procentenheter. Det motsvarar två och ett halvt ton mer utsorterat matavfall per år i ett hyreshus med 150 lägenheter.

– Det är ett fantastiskt resultat som också visar att det går att samla in mer matavfall om man gör rätt saker. Nu behöver vi gå ut brett och samarbeta med flerbostadshusägare, förvaltare och fastighetspersonal för att genomföra det här i hela Göteborg, säger Mia Carlevi, projektledare på Kretslopp och vatten.

Genom djupintervjuer med hyresgäster och fastighetspersonal har Kretslopp och vatten fått insikter och provat olika åtgärder i tre olika flerbostadshus.

I det flerbostadshus där insamlingen ökade mest satsade projektet på:

  • Personlig kontakt med hyresgästerna.
  • Bra förutsättningar med sorteringsutrustning på plats i köket.
  • Att utrycka förväntan i informationen på att matavfallet ska sorteras. Informationen var också bildbaserad och på olika språk. Den sattes upp i trappuppgångarna och delades ut i hyresgästernas brevlådor. Informationen förklarade även varför matavfallsortering är viktigt.

– Personlig kontakt mellan fastighetspersonal och hyresgäst verkar vara avgörande för engagemanget. Och att det finns möjlighet att sortera i köket, förklarar Mia Carlevi.

Facebook/Kretsloppochvatten
goteborg.se/matavfallspiloterna

Fakta – Därför är det så viktigt att samla in matavfall

Biogas är ett bränsle som nästan inte påverkar klimatet och som ger mycket renare luft än bensin gör. Biogas minskar koldioxidutsläppen med 80 procent, partikelhalten med 99 procent och kväveoxidhalten med 90 procent.

Fosfor är ett ämne som är livsavgörande för människan. Utan fosfor inget liv. Växter och grödor behöver fosfor för att växa. Det är ett grundämne som bryts i fosforgruvor utomlands för att sedan importeras som en beståndsdel i mineralgödsel. Men fosfor kan också utvinnas ur matavfall som biogödsel.Då får man dessutom med värdefulla mikronäringsämnen som saknas i konstgödsel. Brytbar fosfor är en ändlig resurs, precis som olja, men som till skillnad från olja inte går att ersätta med annat.

Fakta om projektet matavfallspiloterna

Matavfallspiloterna har drivits under ett år av Kretslopp och vatten, Göteborgs Stad. Förvaltningen har sedan 90-talet samlat in matavfall för återvinning – till en början för att kompostera till jord och sedan några år tillbaka för att utvinna biogas och biogödsel. Andelen matavfall som samlas in ökar men det är fortfarande bara knappt hälften som samlas in, resten hamnar i den vanliga soppåsen. Vad beror det på? Genom att intervjua människor i deras hem och se hur de hanterar sina sopor i köket och i soprummet har Kretslopp och vatten fått nycklar till vad man kan göra.

Projektet har tagit sin utgångspunkt i två olika bostadsområden – Rannebergen och Kyrkbyn. Det är i flerbostadshus utsorteringen av matavfall behöver öka – snittet ligger idag på 32 procent medan villahushållen sorterar ut 72 procent. Sedan projektstart i september har personer från dessa två områden intervjuats och olika lösningar har testats. Projektet har använt sig av ett arbetssätt som kallas tjänstedesign där användaren – i detta fall hyresgästen och fastighetspersonal – är i fokus under hela projektet.

Kontaktpersoner: 

Mia Carlevi tel: 031-368 27 38 mob: 0703-46 28 43

mia.carlevi@kretsloppochvatten.goteborg.se

Ämnen

Regioner


Kontakter

Stadsledningskontoret | City Office - Christina Terfors

Stadsledningskontoret | City Office - Christina Terfors

Presskontakt Pressansvarig Presstel. vardagar: 031 368 01 08
 Stadsledningskontoret | City Office - Lotta Sjöberg

Stadsledningskontoret | City Office - Lotta Sjöberg

Presskontakt Direktör HR och kommunikation Tillgänglig vid kriser och akuta mediefrågor 076 555 52 49
Äldre samt vård- och omsorgsförvaltningen - Ulrika Nandra

Äldre samt vård- och omsorgsförvaltningen - Ulrika Nandra

Presskontakt Pressansvarig Äldre samt vård- och omsorgsförvaltningen 0764950413
Förvaltningen för funktionsstöd - Maria Berntsson

Förvaltningen för funktionsstöd - Maria Berntsson

Presskontakt Stabs- och kommunikationschef Förvaltningen för funktionsstöd 031-366 70 29
Socialförvaltningen Centrum - Ulla-Carin Moberg

Socialförvaltningen Centrum - Ulla-Carin Moberg

Presskontakt Avdelningschef Stab och kommunikation Socialförvaltningen Centrum 0707 -99 99 23
Socialförvaltningen Hisingen – Joachim Brink

Socialförvaltningen Hisingen – Joachim Brink

Presskontakt Pressansvarig Socialförvaltningen Hisingen 031-365 79 44, 072-856 50 43
Socialförvaltningen Nordost - Lena Carlsson

Socialförvaltningen Nordost - Lena Carlsson

Presskontakt Kommunikatör Socialförvaltningen Nordost 031-365 20 31
Socialförvaltningen Sydväst - Anna Hedenström

Socialförvaltningen Sydväst - Anna Hedenström

Presskontakt Avdelningschef stab och kommunikation Medierelationer / kommunikation 031-366 02 98
Förskoleförvaltningen - Lisa Nylén

Förskoleförvaltningen - Lisa Nylén

Presskontakt Pressansvarig Förskoleförvaltningen Göteborgs Stad 076-255 07 51
Grundskoleförvaltningen - Lina Hultén

Grundskoleförvaltningen - Lina Hultén

Presskontakt Pressansvarig Grundskoleförvaltningen 031-367 60 46
Utbildningsförvaltningen - Håkan Larsson

Utbildningsförvaltningen - Håkan Larsson

Presskontakt Utbildningsförvaltningen, Chef för HR och kommunikation Göteborgs Stads gymnasieskolor 070-764 20 72
Arbetsmarknad och vuxenutbildning - Ann Flyning

Arbetsmarknad och vuxenutbildning - Ann Flyning

Presskontakt Kommunikationschef Kommunikation 070-512 01 12
Svenska Balettskolan - Louise Sjöstedt

Svenska Balettskolan - Louise Sjöstedt

Presskontakt Producent 0703 86 53 05
Stadsbyggnadsförvaltningen - Ann Bergermark Rintala

Stadsbyggnadsförvaltningen - Ann Bergermark Rintala

Presskontakt Pressansvarig Medierelationer 076-834 33 54
Exploateringsförvaltningen - Peter Wannding

Exploateringsförvaltningen - Peter Wannding

Presskontakt Presskontakt Pressansvarig Exploateringsförvaltningen, Göteborgs Stad 073-9102388
Stadsfastighetsförvaltningen - Hannah Björk

Stadsfastighetsförvaltningen - Hannah Björk

Presskontakt Kommunikatör Presskontakt 031-365 01 48, sms: 0736-65 58 82 Stadsfastighetsförvaltningens hemsida
Stadsfastighetsförvaltningen - Hanne Lundin

Stadsfastighetsförvaltningen - Hanne Lundin

Presskontakt Kommunikationschef Kommunikation 031-365 02 84
Stadsmiljöförvaltningen - Alexandra Wattwil

Stadsmiljöförvaltningen - Alexandra Wattwil

Presskontakt Pressansvarig 0703-70 72 09
Stadsmiljöförvaltningen - Anders Sahlberg

Stadsmiljöförvaltningen - Anders Sahlberg

Presskontakt Pressansvarig Medierelationer 0728-56 54 29
Miljöförvaltningen - Louise Alfredson

Miljöförvaltningen - Louise Alfredson

Presskontakt Pressansvarig kommunikatör 031-368 38 00

Relaterat innehåll

Har du ett överjordiskt tålamod? Då kan du säkert dressera en katt som tar ut ditt matavfall. Men du kan ju också ta ut det själv.

Så tränar du katten att ta ut matavfallet

Mycket uppmuntran och ett överjordiskt tålamod - det är några av framgångsfaktorerna för att få katten att ta ut matavfallet. Men om man inte har någon katt att dressera? Lugn, kampanjen "Gör det inte svårare än vad det är" ger fler tips på hur man kan krångla till det.