Hållbar upphandling ska öka sysselsättningen

Från september ska en stor del av alla sallader som beställs av Göteborgs Stad produceras av sociala företag. Initiativet är en del i ett socialt hållbarhetsarbete som ska bidra till ökad sysselsättning för grupper som står långt från arbetsmarknaden.

Göteborgs Stad har nyligen slutfört en så kallad reserverad upphandling och tecknat ramavtal med sociala företag. Det nya avtalet gäller cateringtjänster av sallader. Erik Lundqvist, upphandlingsledare på förvaltningen för inköp och upphandling, vill att ramavtalet ska bidra till att fler får ett sammanhang och tar steg mot sysselsättning.

– Syftet med att reservera en upphandling inom catering av sallader var att stärka möjligheterna för vissa leverantörer i Göteborgs Stad att få kontrakt. Vi vill stödja social och yrkesmässig integration, säger Erik Lundqvist.

Ramavtalet säkrar beställningar och därmed arbetstillfällen för fler. Maria Eklund, verksamhetsansvarig på cafe & cateringgruppen på GFSAK, som är en av leverantörerna. Hon ser flera positiva aspekter.

– Ska vi utvecklas som samhälle ska alla med, för kedjan är inte starkare än den svagaste länken. Hos oss är alla med i en demokratisk anda och vi arbetar tillsammans för utveckling, framsteg och integration. 

Politiskt beslut att öka sysselsättningen

Kommunfullmäktige i Göteborg har i sin riktlinje för inköp och upphandling slagit fast att stadens inköp ska bidra till social hållbarhet i samhället. Det innebär bland annat fler reserverade upphandlingar. Angelica Lindblad, franchiseledare på Vägen ut! kooperativen, menar att arbetet bidrar till både egenmakt för individen och stärker demokratin.

– Vi driver företag tillsammans i kooperativ vilket bidrar till demokrati och delaktighet. Hos oss blir bidragstagare företagare och medarbetare blir delägare. I samverkan bygger vi trygga kedjor in i samhället och ger det stöd som behövs för att människor ska kunna ta makten över sina liv.

Inte bara social hållbarhet är i fokus för cateringavtalet. Även den ekologiska hållbarheten ska lyftas. Förutom att erbjuda och förenkla ekologiska val ska även matsvinnet minska. Rebecca Sörling, verksamhetschef på Göteborgs Stadsmission, ser avtalet som en möjlighet att kunna bidra på fler än ett sätt.

– Att teckna avtal med Göteborgs Stad är intressant för oss som idéburen organisation av flera anledningar. Framför allt ger det de personer som arbetstränar hos oss en möjlighet att bygga på sina kompetenser. Stadsmissionens kök och restauranger jobbar dessutom i hög grad med matsvinn och avtalet ger oss en arena där vi kan bidra till ekologisk hållbarhet genom att minska matsvinnet än mer.

Arbetet med reserverade upphandlingar gav nyligen Göteborgs Stad en nominering till Handslaget 2022, ett pris som delas ut av Mötesplats offentliga affärer till årets främsta upphandling.