Gå direkt till innehåll

Ämnen: Mat

Bild från förra årets matfestival

Pressinbjudan: Biskopsgårdens matfestival 14 september

Lördagen den 14 september återvänder den populära Biskopsgårdens matfestival. Mellan klockan 12 och 17 fylls parken Svarte Mosse med mat från världens alla hörn när boende i området bjuder på sina egna favoriträtter. Medier hälsas välkomna!

Biskopsgårdens matfestival är tillbaka

Biskopsgårdens matfestival är tillbaka

På söndag den 10 september är det dags för Biskopsgårdens matfestival. Mellan klockan 12 och 17 fylls parken Svarte Mosse med mat från världens alla hörn när lokala kockar från Biskopsgården säljer sina favoriträtter.

En av årets nyheter bland aktiviteterna i Jubileumsparken är kanotpaddling.

Bada, simträna, segla och paddla kanot i Jubileumsparken

Trots att byggnationen i Jubileumsparken, av Göteborgs femte utflyktslekplats omgiven av grönskande gläntor, är i full gång erbjuds en rad aktiviteter i parken i sommar. Det blir som vanligt bad, simträning och olika seglingsaktiviteter. Nytt för i år är saltvattensbad, kanotpaddling, sittgrupper för små sällskap samt foodtrucks.

Bild: Mostphotos

Äldreboenden minskar sopberget

Ättika istället för sköljmedel och egna bubblor istället för Loka. Det är några av alla de åtgärder som på drygt ett år minskat avfallet från Göteborgs Stads äldreboende med 269 ton. Åtgärderna fick dessutom effekt på kommunens kostnader för sophämtning och minskade onödiga inköp av råvaror.

Bild: Lo Birgersson

Halverat matsvinn på två år

På två år har matsvinnet i Göteborgs Stads kök halverats. Nyckeln är en modell som tagits fram i Göteborg och framgången tillskrivs alla medarbetare i kommunens drygt 500 kök.

Matinkubator i Göteborg. På lördag finns projektledaren Jasmine Soufi på plats för att berätta mer om satsningen. Foto: Jennie Olsson

Pressinbjudan: Besök Göteborgs matinkubator

På lördag 2 september öppnar Göteborgs egen matinkubator upp dörrarna till sitt tillagningskök mitt under pågående Ö-fest på Ringön. Det nylevererade tillagningsköket är inhyst i en speciellt anpassad container och kommer att delas av lokala matentreprenörer som vill utveckla sina idéer.

Yesha och Ridhima lagar indisk mat på förra årets Ö-fest.  Foto: Jennie Olsson

Smaka världens mat på Hisingen

På lördag den 2 september kan den som vill prova mat från olika delar av världen besöka Ö-festen på Ringön. På festens matområde får oetablerade matentreprenörer plats och de serverar mat från nio olika länder, till exempel Peru, Elfenbenskusten och Pakistan.