Gå direkt till innehåll

Ämnen: Mat, dryck

  • Göteborgs Stad arbetar aktivt med rättvis handel

    Rättvis handel är handel på schysta villkor där de som har producerat eller odlat produkterna har haft bra arbets- och levnadsvillkor. Sedan 2011 har Göteborg varit en Fairtrade City, en diplomering som innebär att det finns ett aktivt arbete för rättvis handel och etisk konsumtion i staden. Fairtrade City Göteborg är en del av en global rörelse med fler än 2 000 diplomerade städer världen över.

  • Pressinbjudan: Besök Göteborgs matinkubator

    På lördag 2 september öppnar Göteborgs egen matinkubator upp dörrarna till sitt tillagningskök mitt under pågående Ö-fest på Ringön. Det nylevererade tillagningsköket är inhyst i en speciellt anpassad container och kommer att delas av lokala matentreprenörer som vill utveckla sina idéer.

  • Smaka världens mat på Hisingen

    På lördag den 2 september kan den som vill prova mat från olika delar av världen besöka Ö-festen på Ringön. På festens matområde får oetablerade matentreprenörer plats och de serverar mat från nio olika länder, till exempel Peru, Elfenbenskusten och Pakistan.

  • I september samlas Sveriges gastronomiska elit inom offentliga måltider i Göteborg

    Göteborgs Stad står som värd 2017 och 2018 för Sveriges största och främsta tävlingar inom offentlig gastronomi: White Guide Junior och White Guide Senior. Den femte upplagan av galan hålls i Göteborg tisdagen den 19 september och då premieras den offentliga måltidsbranschen och gastronomin. Hittills har Göteborg blivit nominerad i kategorin Årets hållbarhetskommun.